|
"Lät mig få guida er i ostens magiska värld!" Eva Öhman, Agronom, produktchef på Arla och i Frankrike utbildad ost-affineur kommer till Villa Ingeborg och lär oss hur en ostprovning går till. Vi smakar på väl utvalda ostar och dryck därtill. Vi benar ut hur mjölk blir till ost. För hur kan blott fyra ingredienser skapa så manga olika typer av ostar och smaker? Vad händer på molekylär nivå under ostens mognad? Och de där hålen i osten - hur bildas de?
Beskrivning
Vi startar kl. 14.00 med ett glas champagne och välkomstmingel som efterföljs av föredrag och provsmakning av ost med väl vald dryck därtill
Ostprovningen håller på i ca 1,5 timmar. Kostnad: 43€ för medlemmar
Sista dag för avbokning: 15 april
- Om du vid avbokning väljer att ”spara gjorda betalningar på ditt medlemskonto” utgår ingen administrationsavgift och du får beloppet innestående på ditt medlemskonto för betalning av framtida aktiviteter.
- Under Mina Sidor – Mina betalningar kan du se ditt aktuella saldo för medlemskontot.
- Kontakta gärna kansliet om du istället vill ha återbetalning. Obs att det då tillkommer en avgift på 3 €.
Plats
Spara till din kalender
Registrering
Anmälan är nu stängd
